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CORSO DI AGGIORNAMENTO PER PERSONALE ALIMENTARISTA


Luogo: Sala Corsi Confcommercio Ascom Lugo
Dal: 01-10-2020 Al: 01-10-2020
Durata: 3 ore Posti liberi:
Prezzo associati: 35,00 €  0 Prezzo non associati: 40,00 €  0

DESTINATARI: operatori del settore alimentare

Il corso si svolgerà in presenza presso la Sala Corsi Confcommercio Ascom Lugo

 Ricordiamo che gli operatori addetti alla preparazione-manipolazione e vendita di alimenti devono essere in possesso dell'attestato di frequenza al corso di idoneità sanitaria (ex libretto sanitario). Tutti coloro che necessitano della prima formazione possono contattare l'Ausl territoriale – Ausl di Bagnacavallo tel.0545/283055.

 

I corsi di aggiornamento - ogni 3 anni se si rientra nel livello 2 (rischio alto), oppure ogni 5 anni se si rientra nel livello 1 (basso rischio) -, sono ora organizzati da Confcommercio ( Ausl continuerà a garantire il servizio solamente per la prima formazione degli operatori interessati)






 

Livello di rischio 2 ( aggiornamento ogni 3 anni)

Riguarda:

·       Cuochi (ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, centri di produzione pasti, ristoranti e affini, rosticcerie)

·       Pasticceri

·       Gelatai ( produzione)

·       Addetti alle gastronomie ( produzione e vendita)

·       Addetti alla produzione di pasta fresca

·       Addetti alla lavorazione del latte e dei formaggi, esclusi addetti alla stagionatura e mungitori

·       Addetti alla macellazione, sezionamento, lavorazione , trasformazione e vendita ( con laboratorio cibi pronti delle carni, del pesce e dei molluschi

·       Addetti alla produzione di ovo prodotti ( escluso imballaggio)

·       Responsabili di sagre e feste popolari

 

Livello di rischio 1 ( aggiornamento ogni 5 anni)

Riguarda:

·       Baristi ( ad esclusione della sola somministrazione di bevande)

·       Fornai e addetti alla produzione di pizze, piadine e analoghi

·       Addetti alla vendita di alimenti sfusi e deperibili esclusi ortofrutticoli

·       Addetti alla lavorazione di ortofrutticoli quarta gamma

·       Personale addetto alla somministrazione/porzionamento dei pasti nelle strutture scolastiche e socio-assistenziali

 



Nel caso di variazioni del calendario sarete avvisati tempestivamente al vostro indirizzo email




Rassegna Stampa

Formazione

CORSO SULLA FORMAZIONE DEGLI OPERATORI ADDETTI A CONDUZIONE DI CARRELLI ELEVATORI

DURATA PERIODO DI
SVOLGIMENTO
12 ore 14-09-2020 28-09-2020

PARTY PLANNER A CASA TUA

DURATA PERIODO DI
SVOLGIMENTO
6 ore 22-09-2020 29-09-2020

BARMAN AVANZATO

DURATA PERIODO DI
SVOLGIMENTO
12 ore 23-09-2020 21-10-2020

CORSO DI AGGIORNAMENTO PER PERSONALE ALIMENTARISTA

DURATA PERIODO DI
SVOLGIMENTO
3 ore 01-10-2020 01-10-2020

CORSO AGGIORNAMENTO RSPP

DURATA PERIODO DI
SVOLGIMENTO
6 ore 07-10-2020 14-10-2020

gli eventi in programma

ROSETTA BERARDI

ROSETTA BERARDI
12-03-2020 -
Natural Theatre
MOSTRA RINVIATA A DATA DA DEFINIRSI
Si comunica che in ottemperanza a quanto previsto dalle misure di contenimento del contagio da COVID -19, l'evento inaugurale della mostra di ROSETTA BERARDI - Natural Theatre, prevista per DOMENICA 15 MARZO 2020, è rinviata in data da definirsi. 
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