DIVIETO DI SOMMINISTRAZIONE DI CARNE CRUDA E DI PRODOTTI ALIMENTARI CONTENENTI UOVA CRUDE DURANTE IL PERIODO ESTIVO04-07-2016 
In base alle Ordinanze Comunali in vigore nei Comuni della Bassa Romagna e in numerosi altri Comuni vige il divieto di somministrazione di CARNE CRUDA e prodotti alimentari contenenti UOVA CRUDE e non sottoposti, prima del consumo, a trattamento termico.
Precisiamo che per “carne cruda” si intende la “carne fresca”, pertanto tale provvedimento non si applica né alle carni stagionate né a quelle salate. Tale divieto vale per la somministrazione nei locali di ristorazione pubblica e collettiva, negli esercizi alberghieri e in tutti gli esercizi di ospitalità. Il divieto resterà in vigore fino al 30 settembre 2016. |
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